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  • 2012.10.15 Monday
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一定期間更新がないため広告を表示しています


★永らく更新せづ、すみません!★

 ★永らく更新せづ、すみません!★

もう気づけば「鍋」の季節がやってまいりました。

てっちり
河豚もイケスに泳いでおります。
「てっちり」スタートです!

あと、天然物クエ真ハタなども。
要予約ですので、ご連絡頂きましたら
ご用意させていただきます!

あと、天然鰤の「しゃぶしゃぶ」


★淡路由良漁港から!★

 ★淡路由良漁港から!★

夏の「本田亭」の定番!


はもしゃぶ

またまた鱧が入荷してきました。

鱧しゃぶしゃぶ

旬の味覚に舌鼓!

活け鯖(さば)
活け鯵(あじ)
活けかわはぎ



★本日の魚介入荷状況!★

 ★本日の魚介入荷状況!★




キンキ(北海道)
桜鯛(広島)
白貝(北海道)
鱸(淡路)

など入荷しています。

その他も
タイラギ貝・赤貝・イサキ

★Facebookページ
「本田亭」

★twitterアカウント
「hondatei」です。

★mixiページ
「本田亭」です。



(枚方 くずは 和食 居酒屋)

★本日の魚介入荷状況!★

 ★本日の魚介入荷状況!★

トラック

淡路由良漁港から

黒めばる

淡路3年河豚
黒メバル
目板鰈(メイタカレイ)
小鯵(コアジ)

3年河豚はもうすぐ終了です!
春も気配だけはしていますが
まだまだ肌寒いですね。

蛍烏賊新物の若布なども入荷してます。
岩牡蠣ヒゲダラも入荷!鍋でいかがでしょう!


twitterアカウントは
「hondatei」です。



(枚方 くずは 和食 居酒屋)

★あまから手帖3月号!★

 
★あまから手帖3月号!★


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「本田亭」が掲載されました。

京阪特集の特集です。

親父ともども益々頑張らねばと

思います。

皆様、これからもよろしくお願い致します。

〜二代目〜

★ハモン・セラーノ入荷!★

 

★ハモン・セラーノ入荷!★


ハモン

本場スペイン産
「JAMON DE TERUEL D.O」
ハモン・デ・テルエルD.O

最高級生ハムのハモンセラーノ
その中でも、原産地呼称委員会
により厳しく管理、厳選され
認定された逸品。

スペイン
(アラゴン州テルエル産)
D.O.テルエル認定
ハモンセラーノを
日本に輸出できるのは
NATURUEL(生産者)
のみです。




★年末の営業日★

 ★年末の営業日★

臨時営業日

12月11日(日曜)17:30〜22:30まで
12月25日(日曜)17:30〜22:30まで

年内の平常営業は30日までとなります。
皆様のお越しをお待ちしております。



31日は「河豚ちりセット」を販売いたします。
河豚は「淡路3年河豚」¥12500となります。
約1.3kgサイズで鍋5人前丸ごと1匹です。
ご予約お待ちしております。


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(枚方 樟葉 くずは 和食 居酒屋 楠葉)

「新酒第1弾!」

 福島県「廣木酒造」

泉川ふな口本生 純米吟醸

が・・・・・



来ます!

今年の出来も
いいですよ!


ほんのりと霞がかかる
「おりがらみ」です。
ジュ−シーな
お酒です!


「新酒のススメ」
今年も新酒が届きました!

「飛露喜」でお馴染みの廣木酒造。
福島県内限定「泉川 ふな口本生 純米吟醸」

開栓したては固さを感じますが、新酒らしい
甘い麹の香り!う〜んイイ香り!

少し時間がたてば華やかな香りが顔をだし
味も膨らみを感じます。

大好きな蔵元の大好きな日本酒でございます。

毎年、楽しみな「泉川 ふな口」!!!

呑まずしてどうするっ!!!!!

★本日の入荷状況!★

 ★本日の入荷状況!★
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あこう(鳥取)
若狭ぐじ(若狭湾)
ボタン海老(北海道)
大黒秋刀魚(厚岸)
のどぐろ(鳥取)
伊佐木(値賀崎)

そして今期初入荷!!!

殻付きの牡蠣
牡蠣(浦村)三重県

イケスには「河豚」もまた入荷!

その他にも

かわはぎ
伊勢海老
車海老
カサゴ

イケスは全て淡路由良漁港直送です。



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(枚方 くずは 和食 居酒屋)

★本日の入荷状況!★

 ★本日の入荷状況!★

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金目鯛(高知)
あこう(氷見)
かんぱち(紀州)
ボタン海老(北海道)
太刀魚(紀州)
ぐれ(紀州)
つばす(紀州)
秋刀魚(根室)

botan

台風の影響を心配していましたが
いい魚介が手に入りました。

オススメは「金目鯛のしゃぶしゃぶ」です!

日本酒も秋の装いですね。
「ひやおろし」という季節の日本酒です。

美味しい魚介にピッタリです!



(枚方 くずは 和食 居酒屋)

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